肇庆市食出食物有限公司小湘分公司出产基地开业

  11月23日，坐落肇庆市高要区小湘圩镇的肇庆市食出食物有限公司小湘分公司出产基地开业。

  肇庆食出公司是一家具有核心技术团队及具有肉制品，腊制品研制，加工，出产，出售于一体化的肉制品深加工企业，其公司出产的食出腊味系列新产品及其西式腊肠系列新产品是肇庆几代人中意的味蕾回忆。现有职工近百人，配有一支由10名资深专业方面技术人员组成的专家团队，腊肉选用本地优质黑毛土猪为质料，秉持共同制造流程与工艺，以鲜、香、甜、腊味味交错一同的口感，保证出质量量安稳、质量优异。其出产的西式腊肠红肠，素有“北方有哈尔滨红肠、南有肇庆食出红肠”的美誉，并成为“南派红肠”的代表,产品销往粤港澳大湾区菜蓝子商场，食出腊味产品也是广式腊味代表。肇庆食出腊味在2019年珠三角餐饮行业协会评为一等奖，其间传统风味腊肠2023年9月在广东省工业和信息化厅，广东省食物协会联合举行全省食物评选活动中被评为，广东省优异食物新品，是市民游客作为肇庆手信奉送亲朋首选之一。

  近年来，跟着各级文旅部分的支撑和推行。肇庆作为粤港澳大湾区城市承载着广府饮食文化魂灵的腊肠煲仔饭，几百年来作为广府人饮食上的习气，在岭南民间撒播至今。而作为煲仔饭原材料的食出腊肠，在最大极限保存传统风味的一同，投合当代人力求饮食健康的趋势，移风易俗，首创其风味，做到腊肠腊肉肥瘦适中、咸、甘、香风味兼备。2023年3月27日，基里巴斯共和国工业和文旅、商务部长纳万一行，专门到公司观赏肉制品出产经营和制造的腊肠腊肉产品，因其色香味齐全，得到了参与国际友人认可。

  据肇庆市食出食物有限公司担任的人介绍，肇庆市食出食物有限公司小湘分公司出产基地于2023年11月开工，厂房面积3000多平方米。接下来，公司将以农文旅为抓手，依托大湾区商场，为肇庆市现代农业，农牧业深加工全产业链发挥优势，不断做大做强，共同为本地企业打造湾区优质食物供应链，做大做强本乡产品品牌，擦亮“肇字号”农业品牌。

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